先輩社員の声
適正な人員配置で、
活気ある現場を実現する！
2016年入社 滝 英彰
01 スガキコを選んだきっかけは？
お客様に喜びを届ける
食の仕事を選びました。
飲食業界を志望したのは、経営に興味があり、また日常生活に欠かせない「食」を通してお客様に直接喜びを届けられる仕事に魅力を感じていたからです。その中でもスガキコシステムズは80年の歴史があり、経営や店舗運営について深く学べる環境だと感じて入社を決めました。実際に働いてみると、労務改善や業態開発、SNSや独自アプリを活用した集客など、売上最大化に向けた取り組みを積極的に進めていることが日々の営業からもうかがえます。会社も周りがどんどん前に進んでいくので、自分も負けていられないなとポジティブな気持ちで働いています。
02 普段はどんな業務を担当されていますか？
働きやすく活気ある
店舗運営を目指しています。
店舗の業務向上に向けた情報共有や設備の修理依頼など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当しています。自分の仕事によってお客様はもちろん、働く仲間も快適に過ごせる空間づくりができたと感じた時には成長とやりがいを感じます。仕事で特に大切にしているのは、何事も適正値で業務を行うことです。売上に応じた適正人数で運営しながら、労務の安定化を図り、現場に活気が生まれる環境づくりを心がけています。そうした環境をつくるためには、既存のやり方にこだわらず、新しいことにも前向きに挑戦できる仲間の存在が欠かせません。
03 休日は何をしていますか？
好きなことに向き合う
時間が休日の楽しみです。
休日はゲームをしたりYouTubeを見たりしながら過ごすことが多いです。仕事ではクルーの勤務状況やお店全体の動きを見ながら、自分自身が中心となって忙しい場面を支えることも多いため、休日の落ち着いて過ごせる時間を大切にしています。家でゆっくり好きなことに集中することで、オンとオフを切り替えつつ、自分なりのペースで過ごすことが今の休日のスタイルです。